Durante os festejos juninos, a segurança da população é prioridade para a Prefeitura de Aracaju. A Secretaria Municipal da Saúde (SMS), através da Rede de Vigilância Sanitária (Revisa), anunciou a proibição da venda de bebidas alcoólicas previamente preparadas em eventos na capital sergipana ao longo do mês de junho.
A medida visa proteger os consumidores dos riscos associados ao consumo de produtos sem procedência comprovada e sem rotulagem adequada. A proibição é parte da ‘Operação Copo Limpo’, uma ação integrada que envolve órgãos estaduais e municipais para prevenir e combater a comercialização de bebidas alcoólicas adulteradas na cidade.
Entre os produtos banidos está o conhecido “príncipe maluco”, uma bebida frequentemente oferecida em barracas de drinks durante as festividades. De acordo com as normas estabelecidas, a venda de bebidas destiladas que foram previamente manipuladas, especialmente aquelas produzidas de forma artesanal ou sem controle sanitário, é proibida. A preparação ou mistura das bebidas deve ocorrer na presença do consumidor, utilizando apenas produtos regularizados e devidamente registrados.
A comercialização de bebidas industrializadas, que possuam rotulagem adequada e identificação de origem, continua autorizada. Essa disposição também está contemplada no edital de cadastramento de ambulantes e comerciantes para os eventos juninos de 2026, publicado pela Empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb). O edital determina que a manipulação prévia de bebidas é proibida, permitindo apenas a preparação realizada no momento da venda e na presença do cliente.
“O alerta em relação ao consumo dessas bebidas previamente preparadas é que não se conhece a composição dos produtos. O principal risco está na possível presença de metanol, uma substância altamente tóxica que já provocou surtos graves de intoxicação”, destacou Laila Garcia, gerente de Alimentos da Revisa.
Garcia também informou que uma comissão, composta por representantes do Ministério Público, Polícia Civil, Vigilância Sanitária, Polícia Científica, Procon e Emsurb, foi criada para atuar na prevenção e combate à venda de bebidas alcoólicas adulteradas no município.
Os comerciantes que não cumprirem a norma estarão sujeitos a medidas administrativas previstas pela Vigilância Sanitária. “Os ambulantes flagrados vendendo bebidas previamente preparadas serão notificados, e os produtos serão apreendidos e descartados”, enfatizou Garcia.
A SMS recomenda à população que redobre a atenção durante os festejos juninos e evite consumir bebidas de origem desconhecida. É importante verificar a presença de rótulo e informações de procedência nos produtos industrializados, além de observar se a preparação da bebida ocorre após a compra, na presença do consumidor. Essa iniciativa busca garantir mais segurança alimentar e sanitária para moradores e turistas que participarão das festividades em Aracaju.
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