Durante as férias escolares, a Escola Municipal Doutor Carvalho Neto, localizada no bairro Novo Paraíso, em Aracaju, recebeu mães e avós para uma oficina culinária que se destacou pela combinação de aprendizado e afeto. Treze mulheres participaram da atividade, onde aprenderam a transformar ingredientes como açúcar, coco e amendoim em oportunidades de renda.
Segundo dados da PNAD Contínua, analisados pelo FGV IBRE, 51,7% dos lares brasileiros são chefiados por mulheres, representando um crescimento significativo desde 2012. Em Sergipe, o Censo 2022 revelou que o estado lidera o país em lares chefiados por mulheres sem cônjuge, com 136,7 mil mulheres criando filhos sozinhas. Esse cenário tem impulsionado muitas mulheres a buscar no empreendedorismo um novo caminho para suas vidas.
Em 2025, a abertura de pequenos negócios por mulheres alcançou um recorde no Brasil, com mais de 2 milhões de novos CNPJs femininos, o que corresponde a 42% do total de empresas criadas naquele ano, conforme dados da Receita Federal. A oficina de doces organizada pelo Instituto João Carlos Paes Mendonça de Compromisso Social (IJCPM) proporcionou o aprendizado de receitas como pé de moça, bala baiana e cocada cremosa, todas de baixo custo e alta demanda.
As participantes relataram experiências valiosas. Uma delas mencionou que já fazia doces em casa para festas e via o curso como uma oportunidade de se especializar mais. Outra mulher destacou que vendia doces e salgados na vizinhança e desejava aprimorar suas habilidades. O curso também possibilitou que elas aprendessem técnicas novas e diversificassem suas produções.
As aulas foram ministradas por Cristiane Bispo, uma culinarista local que transformou sua vida após um acidente. Ela se tornou referência em doces artesanais e hoje ensina outras mulheres a buscarem sua autonomia financeira por meio da culinária. Ao levar a capacitação para a comunidade, a iniciativa busca reduzir barreiras de acesso e favorecer o desenvolvimento local.
Para as participantes, a experiência não apenas trouxe novas receitas, mas também a perspectiva de um futuro melhor, onde a qualificação e o empreendedorismo se encontram. A atividade aconteceu em uma tarde de julho, unindo sonhos e possibilidades na cozinha de uma escola pública.
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